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Plan de choque para la renovación de equipamiento en el sector de la hostelería
Jul 31, 2026

 

Asunto: Análisis del Real Decreto 638/2026 (Plan de choque para la renovación de equipamiento en el sector de la hostelería)

Fecha de emisión: 31 de julio de 2026

1. FICHA DE ALERTA AECNU

Campo Información Verificada

 

📢 Nombre de la Ayuda  

Real Decreto 638/2026, de 29 de julio, por el que se regula la concesión directa de ayudas para impulsar un plan de choque para la renovación de equipamiento en el sector de la hostelería.

 

📍 Ámbito y Organismo  

Estatal – Ministerio de Industria y Turismo / Secretaría de Estado de Turismo (Dirección General de Políticas Turísticas).

 

💰 Cuantía / Intensidad  

Mínimo 5.000 € y Máximo 11.000 € por establecimiento (IVA excluido). Presupuesto total: 15.000.000 €.

 

Plazo Máximo  

Desde el 05/08/2026 a las 10:00 h hasta el 30/09/2026 a las 15:00 h (Concesión directa por orden de solicitud hasta agotar crédito).

 

Beneficiario Ideal  

Autónomos y PYMES del sector de la hostelería y restauración (CNAE Hostelería) con establecimiento abierto y operativo en España (aplicable a restaurantes, bares, cafeterías y alojamientos turísticos en La Nucía).

 

⚠️ Requisito / Exclusión Crítica  

Exclusión clave: Queda expresamente excluida la sustitución de equipos por otros que utilicen combustibles fósiles (incluido el gas natural). Requisito obligatorio: estar al corriente con la AEAT y Seguridad Social.

 

🔗 E

nlace Oficial

 

BOE-A-2026-16554 (PDF)

2. ANÁLISIS JURÍDICO-ADMINISTRATIVO Y TÉCNICO

A. Rango Normativo y Naturaleza Jurídica

  • Norma: Real Decreto 638/2026, de 29 de julio (Publicado en el BOE n.º 185 el 30/07/2026).
  • Rango: Real Decreto con carácter de Bases Reguladoras y Concesión Directa.
  • Procedimiento: Concesión directa por riguroso orden de presentación de solicitudes (concurrencia no competitiva). La rapidez en el registro es determinante para la adjudicación del crédito.

B. Objeto y Conceptos Subvencionables

El programa busca mitigar los costes de energía operativos del sector hostelero reduciendo de forma inmediata los consumos energéticos mediante la modernización técnica del equipamiento.

  • Gastos Elegibles:
    1. Adquisición e inversión en nuevos equipos y maquinaria de alta eficiencia energética (equipamiento eléctrico o no fósil).
    2. Ejecución de obras e instalaciones directamente vinculadas a la sustitución de la maquinaria.
    3. Costes de gestión de residuos derivados de los equipos retirados.
    4. Gastos de gestión técnica y administrativa para la tramitación y justificación de la subvención.
  • Exclusiones Explícitas:
    • Sustitución por maquinaria que funcione mediante gas natural, propano u otros combustibles fósiles.
    • Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) no es subvencionable.

C. Importes y Dotación Presupuestaria

  • Monto por Solicitante: Mínimo 5.000 € y hasta un máximo de 11.000 € por establecimiento.
  • Presupuesto Global: 15 Millones de Euros (1.000.000 € con cargo a 2026 y 14.000.000 € a 2027).

D. Requisitos y Compatibilidad

  • Requisitos de la Entidad: Hallarse al corriente de obligaciones tributarias (AEAT) y de Seguridad Social. Para ayudas superiores a 30.000 €, cumplimiento estricto de la Ley de Morosidad (Ley 3/2004).
  • Compatibilidad: Sujeto al marco de ayudas de minimis y a la normativa estatal/europea de concurrencia de ayudas para los mismos costes.

3. IMPACTO Y PLAN DE ACCIÓN PARA LA NUCÍA Y ASOCIADOS AECNU

Relevancia Local (La Nucía)

El tejido empresarial de La Nucía cuenta con un sector de restauración y hostelería dinámico en el casco urbano, polígono empresarial y zonas residenciales. Estas ayudas suponen una oportunidad estratégica para amortizar la sustitución de cocinas, cámaras frigoríficas, lavavajillas industriales y climatización de alta eficiencia.

Hoja de Ruta Recomendada.

  1. Revisión Previa de Documentación: Comprobar certificados de estar al corriente con AEAT/SS y facturas/presupuestos de los proveedores de maquinaria eléctrica eficiente antes del 5 de agosto.
  2. Registro Temprano: Presentar las solicitudes en la plataforma telemática del Ministerio de Industria y Turismo durante los primeros minutos de apertura del plazo para asegurar reserva de crédito.

 

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